В Башкирии выявлены системные нарушения при оформлении ветеринарных документов

01 сен 2026, 08:28 193

В Башкирии выявлены грубые нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов, что ставит под угрозу безопасность пищевых товаров. По данным Россельхознадзора, в оборот попала мясная продукция из сырья неизвестного происхождения.

Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан с 17 по 26 августа было обнаружено нарушение, допущенное государственным ветеринарным врачом ГБУ "Архангельская районная ветеринарная станция РБ". Специалист не указал данные о сырье, зафиксировав 15 кг домашней курицы в качестве готовой продукции.

В адрес ГБУ "Архангельская районная ветеринарная станция РБ" направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Данные, проанализированные с помощью инструментов искусственного интеллекта во ФГИС "ВетИС", свидетельствуют о системном характере подобных нарушений. В этом году подтверждено 76 аналогичных случаев.

Обеспечение прослеживаемости продукции животного происхождения — ключевое условие безопасности пищевых товаров. Контроль ведется в соответствии с требованиями Ветеринарных правил, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться