Мясной рынок в Башкирии: перспективы развития

05 октября 2016, 10:45

По итогам 2015 года Башкирия входила в семерку крупнейших агропромышленных регионов, и, как считают, эксперты, тенденция лидерства сохранится и в текущем году.

производство мясо, мясопереработка, производство мяса птицы

Один из показателей, по которым республика уверенно набирает темпы – производство и переработка мяса. По данным министерства сельского хозяйства Башкирии, сегодня в регионе реализуется 21 инвестиционный проект в сфере животноводства с объемом финансирования 81,6 млрд руб. Среди завершенных проектов можно отметить масштабную реконструкцию и модернизацию шести птицефабрик холдинга «Русское Зерно Уфа» с объемом инвестиций около 6 млрд руб.

По данным министерства сельского хозяйства Башкирии, в 2015 году в республике все категории хозяйств произвели 393,9 тыс. т скота и птицы в живом весе, в том числе крупного рогатого скота 230,3 тыс. т, свинины 56,7 тыс. т, птицы – 70,5 тыс. т. Тенденции роста сохранились и в первом полугодии текущего года. Объем производства мяса составил 141 тыс. т, что на 6,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Из 54 районов республики лидерами по реализации скота и птицы на убой за первое полугодие 2016 года стали Мелеузовский – 16,57 тыс. т, Благоварский – 15,03 тыс. т и Чишминский – 9,3 тыс. т.

Как сообщает минсельхоз, в прошлом году лидером по производству мяса птицы стал «Башкирский птицеводческий комплекс им. М.Гафури» с объемом 30 тыс. т в год, или 42% доли рынка. Компания «Русское Зерно Уфа» с годовым объемом в 15 тыс. т заняла второе место. 44% производства свинины приходится на «Уральскую мясную компанию» (ГК «Таврос»), которая выпустила 25 тыс. т, 8 тыс. т произвел АПК «Максимовский» (14%) и 6,5 тыс. т – совхоз «Рощинский» (11%). По производству говядины лидерами стали агропромышленное предприятие им.Калинина в Стерлитамакском районе (1,2 тыс. т живого веса в год), совхоз «Рощинский» и предприятие «Дружба» в Мелеузовском районе (по 800 т).

В 2015 году объем инвестиций в основной капитал по приоритетным проектам в отрасли животноводства составил 3,96 млрд руб., что на 24% больше, чем в 2014 году. На сегодня в Башкирии реализуется 21 приоритетный инвестиционный проект с общим объемом финансирования более 81,6 млрд руб., из которых освоено около 24,5 млрд руб.

В частности, «Башкирский птицеводческий комплекс им. Гафури» продолжает строительство комплекса по выращиванию и переработке мяса индейки проектной мощностью 70 тыс. т в год. Выход производства на полную мощность планируется к 2020 году. Стоимость проекта – 18,37 млрд руб.

Продолжаются работы по созданию овцеводческого кластера на базе муниципального унитарного сельхозпредприятия «Маяк» в Зианчуринском районе. Инвестиционный проект по разведению овец волгоградской породы при поддержке регионального правительства стартовал еще в 2012 году. За это время в хозяйстве построили современное каркасное помещение, приобрели современную технику, линию убоя скота. На сегодня поголовье племенных овец доведено до 8350 голов. В прошлом году предприятие получило статус племенного репродуктора. К 2018 году поголовье планируется увеличить до 30 тыс. голов, производство баранины в живом весе – до 400 т, шерсти – до 90 т. С 2016 по 2019 годы планируется вложить еще 356,5 млн руб.

В этом году началась реализация еще двух крупных проектов. «Уральская мясная компания» ГК «Таврос» приступила к строительству в Буздякском районе республики современного свиноводческого комплекса общей мощностью 30 тыс. т свинины в живом весе в год. Проект стоимостью 5,67 млрд руб. предполагает строительство четырех свиноводческих комплексов на 5217 свиноматок каждый. Запуск производства запланирован на 2019 год.

«Благоварский селекционно-генетический центр» (СГЦ) намерен в Благоварском районе за два года построить современный СГЦ по свиноводству мощностью 1,6 тыс. чистопородных племенных свиноматок. Цель проекта стоимостью 1,59 млрд руб. – выращивание молодняка пород крупная белая, ландрас, дюрок.

Один из крупнейших инвестиционных проектов реализован холдингом «Русское Зерно Уфа», которая вложила в модернизацию птицефабрик «Ашкадарская», «Уфимская», «Юбилейная», «Туймазинская», «Башкирская» и строительство мясоперерабатывающего завода «Турбаслинские бройлеры» около 6 млрд руб. Генеральный директор холдинга Станислав Насимов рассказал, что завод был построен за год, в конце августа он начал работу в пуско-наладочном режиме. Предприятие, специализировавшееся ранее на выращивании бройлеров-цыплят, теперь является производством полного цикла. В строительство было вложено 2,1 млрд руб. Из них 1,5 млрд руб. ушло на закупку современного оборудования. Станислав Насимов отметил, что на заводе «используется оборудование от мировых лидеров в сфере птицеводства и мясопереработки». Первые результаты не заставили себя ждать. За 11 дней работы с момента запуска завод выпустил 1 тыс. т готовой продукции, что втрое превышает объемы на старом производстве. К 2018 году планируется выйти на 80 тыс. т производства готовой продукции в год.

По словам Насимова, в целом по мясу птицы компания занимает около 50% регионального рынка. «Что касается продукции глубокой переработки, в частности, колбас, копченостей и полуфабрикатов, то здесь, с учетом того, что башкирский рынок профицитен, мы входим в него, как дополнительный игрок», – отметил он. Учитывая довольно высокую конкуренцию, в холдинге планируют привлекать потребителей более низкими ценами. «Это стало возможным благодаря внедрению автоматизированного производства, снижающего затраты и увеличивающего производственные мощности», – пояснил он.

Станислав Насимов особо подчеркнул, что инвестиционные планы компании реализуются в полном объеме и в срок. В частности, завершается реконструкция на уфимском мелькомбинате. Уже в декабре птицефабрики, входящие в холдинг, будут обеспечены собственным комбикормом. Немаловажную роль в сохранении темпов сыграла и господдержка, говорит топ-менеджер. «Отрасль птицеводства имела высокую долю данной поддержки, благодаря чему произошел рост объемов производства до уровня самообеспечения рынка. Что касается всей мясной отрасли, здесь тоже очевидны положительные изменения: увеличение объемов производства свинины и говядины, рекордные объемы урожая зерна. Самая главная и актуальная поддержка – субсидирование процентных ставок, потому как запуск производства и производственный цикл – продолжительные процессы, сроки окупаемости проектов – минимум 7-8 лет, и на такой длительный период высокая процентная нагрузка для многих производителей несовместима с успешным ведением бизнеса», – отметил Насимов.

К агропромышленному комплексу Башкирии активный интерес проявляют и иностранные инвесторы. Так, летом глава региона Рустэм Хамитов провел ряд встреч с иностранными делегациями. По результатам одной из них – с руководством итальянской компании GruppoGremonini – был подписан меморандум о сотрудничестве в области развития мясного скотоводства. Планируется, что в республике будут построены фидлоты (откормочные площадки) и мясоперерабатывающий комплекс. Параметры проекта не уточняются. Как пояснили в минсельхозе, рабочая группа прорабатывает условия сотрудничества.

Источник: ufa1.ru

Также в разделе:

В Башкортостане почти половина мяса, произведенного в сельхозпредприятиях - свинина...

Продукция «Турбаслинский бройлер» завоевала золотые медали на международной выставке «ПРОДЭКСПО-2017»...

Башкортостан республика: увеличилось производство мяса и яиц...

Башкортостан республика: фермеры занимаются производством лечебно-диетического мяса...

Башкирия оказалась лидером производства говядины и молока в России...

Башкирия заняла первое место в России по производству говядины и молока...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

«Птицефабрика Калужская» существенно увеличит производство мяса птицы
21 февраля 2017, 14:27
Один из основных производителей мяса птицы и продуктов его переработки в нашем регионе - АО «Птицефабрика Калужская», расположенная в Дзержинском районе, уже в этом году намерена в 1,7 раза увеличить производство мяса, и в 1,5 раза - производство яиц. Об этом представители...
Птицеводов ожидает рост конкуренции со стороны свиноводов в 2017 г. – Росптицесоюз
15 февраля 2017, 10:06
«В 2017 году мы ждем повышения конкуренции. (Свиноводы) – это наши конкуренты», - заявила генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева на прошедшей в рамках выставки AgroFarm конференции «Производство мяса птицы и яиц – российские производители в мировом...
В 2016 году в России произведено почти 4,5 млн тонн мяса птицы
10 февраля 2017, 12:04
Об этом сообщает SoyaNews, опираясь на официальные данные ЕМИСС. В декабре 2016 г. в нашей стране произведено 399,6 тыс.тонн мяса и субпродуктов домашней птицы - на 6,6% больше, чем месяцем ранее, и на 2,3% больше, чем в декабре 2015 г.  В 2016 году по сравнению с 2015 годом...


 

Горячее предложение