Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
По результатам еженедельного мониторинга федеральной информационной системы «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан с 5 по 13 февраля 2024 года выявлено 15 нарушений, допущенных государственными ветеринарными врачами Республики.
Установлено, что ветеринарным врачом ГБУ «Бирская районная и городская ветеринарная станция Республики Башкортостан» были оформлены электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на сырое коровье молоко объемом 500 кг без справки о ветеринарно-санитарном благополучии предприятия. Данное нарушение свидетельствует об использовании потенциально опасного сырья неизвестного происхождения.
Также выявлен факт нарушения, допущенного при оформлении эВСД государственным ветеринарным врачом ГБУ «Кушнаренковская районная ветеринарная станция Республики Башкортостан». Должностным лицом путем транзакции «переработка/производство» продлен срок годности продукции «казылык замороженный» в объеме 15 кг с 16 до 28 февраля 2024 года. Таким образом, государственный ветеринарный врач необоснованно продлил срок годности мясных полуфабрикатов на 12 дней.
Государственный ветеринарный врач ГБУ «Бурзянская районная ветеринарная станция РБ» оформил эВСД 12 февраля 2024 года на молочную продукцию (творог) с датой изготовления 17 февраля 2024 года, предоставив недостоверную информацию о дате изготовления продукции.
Кроме того, наиболее частые нарушения при оформлении эВСД ветеринарными врачами связаны с указанием некорректной цели при производстве пищевой продукции.
По факту выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора в адрес Государственного комитета Республики Башкортостан по ветеринарии направлено информационное письмо. Государственным ветеринарным врачам объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.
Источник: fsvps.gov.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
