Башкортостан республика: больше не импортируют говядину для питания школьников

27 января 2021, 11:36

Доля поставок произведенной в Башкортостане говядины для детского питания в течение двух лет выросла в 12 раз. Импортные отгрузки сократились до нуля.

Башкортостан республика: больше не импортируют говядину для питания школьников

В 2018-2019 учебном году на республиканских производителей данной продукции приходилось 7%, на других российских производителей — 83%. Импорт составлял 10%.

Ситуация радикально изменилась в прошлом учебном году, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. За этот период  доля республиканского производства составила 77%, других субъектов РФ — 23%, а импорта не стало совсем.

Надо отметить, что эта тенденция продолжила нарастать в нынешнем году. Говядина, произведенная предприятиями Башкортостана, которую используютдля питания детей в детских и образовательных учреждениях, составила уже 87%.

Видовую принадлежность мяса, наличие и вид возбудителей болезней (сальмонелл, листерий и других) можно в кратчайшие сроки провести в новой лаборатории по контролю качества мяса и продукции из него, которая появилась в регионе. Там же можно сделать любые анализы, которые подтверждают свежесть говядины.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: agronews.com

Также в разделе:

Башкирский комплекс ООО «Победа» примет 600 нетелей из ЕС...

Башкортостан республика: Бижбулякский фермер на грант в 13,5 млн рублей создала семейную ферму на 655 голов КРС...

Башкортостан республика: СПК «Бакалы» производит колбасы 30 наименований...

В Башкортостане с грантовой поддержкой открыт модульный убойный цех...

В Башкирии планируют построить новый цех за 110 млн рублей...

Тренды постпандемического развития АПК обсудят на двух аграрных мега-выставках в Уфе...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Горячее предложение