В Башкортостане планируется к 2031 году увеличить производство мяса на 12,5%

27 февраля 2019, 09:10

В Башкортостане  рассчитывают к 2031 году увеличить производство скота и птицы на убой на 12,5% по сравнению с показателем 2018 года - до 450 тыс. тонн, следует из стратегии развития мясного скотоводства в республике на 2019-2030 годы.

В Башкортостане планируется к 2031 году увеличить производство мяса на 12,5%

Документ размещен на официальном интернет-портале правовой информации.

Стратегия "предполагает определение секторов региональной конкурентоспособности, в которых республика может занять лидирующие позиции в отраслевом сегменте и благодаря этому быть не просто участником отраслевого бизнеса, а принимать участие в процессах глобальной межрегиональной (международной) кооперации и интеграции".

Согласно документу, ожидается, что в этом году производство скота и птицы на убой сохранится на уровне прошлого года (400 тыс. тонн в живом весе), поголовье мясного и помесного скота в сельхозпредприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах вырастет на 0,6%, до 80,5 тыс. голов.
К 2031 году предполагается увеличить поголовье скота на 25%, до 100 тыс. голов в год, производство мясного скота на убой - более чем в 1,5 раза, до 25 тыс. тонн, будет построено 5 откормочных площадок и мясных ферм (начало их строительства намечено на 2019 год).

Для достижения намеченных показателей планируется использование "глубокой производственной специализации в едином технологическом процессе с разделением финансовых результатов по этапам", создание так называемого "агропромышленного линейного производственного кластера".

"Создаваемая кластерная система в мясном скотоводстве существенно отличается от применяемых моделей организации сельскохозяйственного производства в стране, но достаточно распространена в европейской части мира и в США", - отмечается в стратегии.

Среди особенностей этой бизнес-модели - высокая доля крестьянских (фермерских) хозяйств, формирование в регионе инфраструктуры отрасли мясного скотоводства, создание кормовой базы с вовлечением в оборот залежных земель, формирование маточных стад и промышленного (товарного) стада КРС.

По данным Минсельхоза Башкирии, в регионе с начала 2010 года наблюдается уменьшение поголовья КРС (сокращение на конец 2017 года на 41,3%). В то же время с 2011 года объем производства скота и птицы на убой в регионе увеличивался (на 8,3% в 2017 году).

В 2018 году в хозяйствах всех категорий республики насчитывалось 1,029 млн голов крупного рогатого скота, в том числе 424 тыс. коров.

«Подписывайтесь на ежемесячную аналитику мясной отрасли»

Источник: agrovesti.net

Также в разделе:

Новый инвестор «Индюшкина» планирует возобновить выпуск продукции в октябре...

Мясоперерабатывающий комбинат «Патриот» построит завод Башкирии...

Башкирская сельхозфирма «Тавакан» получила партию породистых коров из Европы...

Суд прекратил производство по делу о банкротстве башкирской птицефабрики группы «Русское зерно»...

20 млн яиц в год. Улан-Удэнская птицефабрика планирует наращивать экспорт...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Минсельхоз поручил Омской области за 5 лет увеличить производство мяса на 8,2%
6 марта 2019, 10:56
Омская область в рамках соглашения с МСХЗ обязана к 2024 г. увеличить производство мяса и молока на 8,2% и 7,7% соответственно к уровню 2018 г. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на руководителя департамента животноводства и племенного дела ведомства Харона Амерханова. За 5 лет производство скота и...
Производство скота и птицы на убой в Рязанской области увеличилось на четверть
15 марта 2018, 09:50
За январь-февраль 2018 г. в Рязанской области произведено 13,9 тыс. т скота и птицы на убой в живом весе. Это на 25,1% больше, чем за аналогичный период 2017 г. Сельхозпредприятия, в частности, изготовили 9,7 тыс. т мяса всех видов (+42,5%), в том числе 6,2 тыс. т свинины (+56,6%). Основные...
Мясной сектор вырос почти на 6%
28 августа 2017, 10:08
Потребление мяса увеличивается медленнее из-за низкой покупательской способности За семь месяцев этого года производство скота и птицы на убой увеличилось на 5,9% к аналогичному периоду прошлого года и составило 6,1 млн т (здесь и далее —...


 

Горячее предложение