В Башкортостане установлены нарушения в оформлении ветеринарных документов

24 мар 2025, 10:00 161

Мониторинговая группа Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан в ходе анализа данных информационной системы ФГИС «Меркурий», проведённого с 10 по 16 марта 2025 года, выявила нарушения, допущенные ветеринарными врачами региона.

Так, 27 февраля 2025 года ветеринарный врач межрайонной ветеринарной станции оформил производственный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД) на мясную продукцию «Фарш из мяса птицы» объемом 143,7 кг. В ходе анализа данных стало очевидно, что данная продукция использовалась в качестве сырья с одним сроком годности, тогда как аналогичная продукция была произведена с увеличенным сроком годности на 5 месяцев.

Кроме того, 7 марта 2025 года ветеринарный врач районной ветеринарной станции оформил эВСД на готовую мясную продукцию «пельмени с говядиной 0,8 кг» объемом 20 кг с авансовой датой изготовления 23 марта 2025 года. Также 13 марта 2025 года другой ветеринарный врач оформил эВСД на молочную продукцию объемом 3 кг, не указав при этом использованное сырье.

Эти действия привели к введению в оборот небезопасной продукции, что является нарушением требований ветеринарных правил, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года № 862. В связи с выявленными нарушениями Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан направило информационное письмо в Государственный комитет Республики Башкортостан по ветеринарии.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться