В ходе мониторинга компонента «Меркурий» за первый квартал 2026 года Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан обнаружило 422 нарушения правил оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД), допущенных ветеринарными специалистами и уполномоченными лицами предприятий региона.
Наиболее распространёнными нарушениями стали: отсутствие указания сырья при производстве продукции и попытки изменить сроки годности путём оформления новых транзакций. Также вскрыты случаи логически несоответствующих объёмов сырья для готовой продукции и сертификация с неактуальными датами выработки.
Примером нарушения стало оформление производственной транзакции 5 марта 2026 года без указания данных о сырье на охлаждённую конину и конские субпродукты весом 284,5 кг. Это привело к вводу в оборот продукции неизвестного происхождения. Другой случай зафиксирован 24 марта 2026 года, когда ветеринарный врач оформил эВСД на говядину с авансовой датой выработки 24 сентября 2026 года, что создало риски для безопасности продукции.
В ответ на выявленные факты Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан выдало 72 предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований и приостановило регистрацию 5 пользователей в компоненте «Меркурий» на 10 дней, что ограничило возможность оформления эВСД и фактически остановило оборот подконтрольной продукции. Дополнительно отправлено 10 информационных писем в адрес Государственного комитета Республики Башкортостан по ветеринарии.
