Специалистами мониторинговой группы Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан в ходе мониторинга аналитического модуля искусственного интеллекта в ФГИС «Меркурий» с 1 по 17 декабря 2023 года было проанализировано более 500 электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД). По результатам которых обнаружилось, что 28 уполномоченными лицами хозяйствующего субъекта и 13 государственными ветеринарными врачами Республики Башкортостан при оформлении 113 эВСД допущены нарушения.
Основными нарушениями являются:
Так, потребительский кооператив «СВ ЗАРЯ» допускает при производстве продукции использование сырья, которое не соответствует типу произведенной продукции. 16 декабря 2023 уполномоченным лицом предприятия был оформлен производственный сертификат на продукцию «Манты Пышка с бараниной и говядиной, 420 г», где в качестве сырья для производства продукции использована только говядина, без указания баранины.
Использование несоответствующего типа сырья для производства продукции не позволяет отследить прослеживаемость при производстве, подтвердить безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и благополучие мест выхода продукции.
15 декабря 2023 ООО «МОЛОКО» выработало 1245 литров молочной продукции «Молоко, пастеризованное 3,2% «Илиш-Илиш», 1л», при этом в качестве сырья использовалось всего 130 кг пастеризованного молока. Указанного количества сырья явно недостаточно для выработки 1245 литров конечной продукции.
С начала декабря 2023 года Управлением за нарушение порядка ветеринарной сертификации подконтрольных товаров уполномоченным лицам в ФГИС «Ветис.Паспорт» направлено 15 предупреждений, временно приостановлена регистрация в ФГИС «Меркурий» 1 уполномоченного лица, в адреса хозяйствующих субъектов и ветеринарных служб Республики Башкортостан направлено 6 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований.
Источник: fsvps.gov.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться