Осенью 2024 года в одну из школ города Стерлитамак (Республика Башкортостан) пытались поставить партию испорченной говядины, заражённой кишечной палочкой.
Как сообщает Объединённая пресс-служба судов РБ, представитель акционерного общества получил предложение о покупке говядины ненадлежащего качества по заниженной цене. После приобретения он попытался реализовать заражённое мясо в школьную столовую, используя ветеринарный сопроводительный документ от другой партии, которая прошла необходимые проверки. Однако сотрудник, ответственный за приём продукции в школе, отказался принимать мясо из-за его ненадлежащего внешнего вида.
В тот же день правоохранительные органы изъяли опасный продукт и отправили его на экспертизу. Лабораторные исследования подтвердили наличие в мясе бактерий группы кишечной палочки (БКГП).
Дальнейшее расследование выявило, что предприниматель хранил заражённое сырое мясо в холодильнике, установленном в гараже. В ходе обыска в этом самодельном холодильном помещении полицейские обнаружили почти 190 килограммов замороженной говядины, которую мужчина планировал продать местным жителям.
В отношении индивидуального предпринимателя было возбуждено уголовное дело за хранение и попытку сбыта продукции, не отвечающей требованиям безопасности и представляющей угрозу для жизни и здоровья потребителей.
Этот инцидент подчеркивает важность строгого контроля за качеством продуктов, поставляемых в образовательные учреждения, и необходимость усиления мер по предотвращению подобных нарушений.
