Челябинская область. Все мясомолочные предприятия Верхнего Уфалея осуществляли свою деятельность с нарушениями
04 мая 2008, 09:42
418
В апреле в Верхнем Уфалее Управление Россельхознадзора по Челябинской области проводило плановые проверки предприятий, занятых переработкой и реализацией мясомолочной продукции. Нарушения выявлены на каждом проверенном предприятии.
В частности, на ООО «Верхнеуфалейский гормолзавод» отсутствовал дезбарьер, в месте приемки молока не было навеса. В ветеринарных свидетельствах не было указано количество поступающего молока и результаты исследований на мастит.
В торговом комплексе «Мясо на разруб» также нарушались ветеринарно-санитарные правила. В лаборатории не было специальной посуды, химических реактивов, водоснабжения, канализации и отопления. Деревянная колода для рубки мяса не соответствовала ветеринарно-санитарным требованиям. Само мясо было без клейм.
Руководители всех предприятий получили ветеринарно-санитарные предписания с указанием сроков устранения выявленных нарушений.
polit74.ru
Новости
meatinfo
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
